Queso Pategrás Selección Kalimnos
El Pategrás es un clásico de la picada argentina, y el de nuestra línea propia se destaca por su punto de maduración exacto. Seleccionamos personalmente cada partida en origen, asegurándonos de que cada horma tenga la maduración justa y la textura elástica que buscamos para Kalimnos Gourmet.
Es un queso de pasta semidura, reconocido por sus ojos medianos y uniformes. Su sabor es suave y delicado, con un retrogusto apenas dulce que lo hace extremadamente versátil.
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Nuestra Selección: Elegimos piezas con una maduración controlada para garantizar un corte perfecto y un sabor constante.
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Perfil: Pasta amarilla, consistencia elástica y aroma suave.
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Uso recomendado: El corazón de cualquier picada, ideal para sándwiches gourmet o para acompañar con un buen vino tinto joven.
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Sin TACC
