Queso Mar del Plata
El Mar del Plata es uno de los quesos más icónicos de la quesería argentina. Su pasta dura y su proceso de maduración prolongado le otorgan una textura granulosa y compacta, con un sabor profundo, salino y con notas picantes que se intensifican con el tiempo.
Un queso de carácter que tiene su lugar asegurado en cualquier tabla gourmet y que mejora todo lo que lo acompaña.
Perfil: Pasta dura, color amarillo intenso, textura granulosa y compacta, sabor profundo, salino y con notas picantes características.
Uso recomendado: Rallado sobre pastas, risottos o sopas, o en trozos en tablas de quesos con embutidos. Combina muy bien con vinos tintos con estructura, cervezas artesanales oscuras o malbec.
